sadržaj:
- Medicinski video: VOĆEM USPEŠNO IZLEČIO DIJABETES
- Osobe s dijabetesom i slatka hrana
- Mogu li ljudi s dijabetesom jesti čokoladu?
- Savjeti za odabir čokolade za dijabetes
Medicinski video: VOĆEM USPEŠNO IZLEČIO DIJABETES
Pacijent s dijabetesom (dijabetičari) ima visoku razinu šećera u krvi. Stoga dijeta s niskom razinom šećera mora biti provedena od strane dijabetičara. Međutim, na tržištu postoji mnogo čokoladnih proizvoda za dijabetes koji su bez šećera. Ili si ti veliki obožavatelj čokolade? Može li se čokolada konzumirati za dijabetičare? Razmotrite sljedeći pregled.
Osobe s dijabetesom i slatka hrana
Inzulin, hormon koji proizvodi gušterača, trebao bi dostaviti glukozu (šećer) u krv stanicama u tijelu da se pretvori u energiju. Međutim, kod dijabetičara, tijelo uopće ne proizvodi inzulin ili funkcija inzulina ne radi kako treba, tako da glukoza dobivena iz hrane neće biti pravilno isporučena. To uzrokuje povećanje količine glukoze u krvotoku.
Budući da inzulin nije normalan kod dijabetičara, za konzumiranje treba izbjegavati slatku hranu. Ako se nastavi bez pravilnog liječenja ili liječenja, dijabetes može dovesti do moždanog udara, srčanog udara, oštećenja bubrega i drugih bolesti.
Mogu li ljudi s dijabetesom jesti čokoladu?
Možete, ali ne i sve vrste čokolade. Danas su mnogi čokoladni proizvodi na tržištu bez šećera, jedan od njih je tamna čokolada ili pozvana tamna čokolada, Crna čokolada se razlikuje od mliječne čokolade (mliječna čokolada) ili bijela čokolada. Crna čokolada ima više flavonoida od mliječne čokolade, dok bijela čokolada uopće nema flavonoide.
Izvješće Live Strong, istraživanje iz 2005. godine Američki časopis Klinička prehrana otkrili su da tamna čokolada može poboljšati osjetljivost na inzulin u zdravih ispitanika. Poboljšanje osjetljivosti na inzulin može pomoći u sprječavanju povećanja razine šećera u krvi. Međutim, tamna čokolada koja se može konzumirati nije prošla proces razgradnje flavonoida što može povećati unos kalorija i uzrokovati dobivanje na težini.
Znanstvenici su opisali 21 studiju na sastanku American Heart Association 2011. Povezali su poboljšanje zdravlja krvnih žila i dobrih razina kolesterola, te smanjenu razinu lošeg kolesterola, konzumiranju tamne čokolade. Oni vjeruju da svi gore navedeni odnosi mogu spriječiti dijabetes. Zato što tamna čokolada ima antioksidativne flavonoide koji ne povećavaju razinu glukoze u krvi, za razliku od čokolade ili drugih slatkih zalogaja.
Osim toga, u časopisu American Heart Association 2010. godine, istraživači su također otkrili da tamna čokolada može pomoći u smanjenju hipertenzije ili visokog krvnog tlaka kod 67 posto odraslih u SAD-u. Sadržaj flavonoida u tamnoj čokoladi je koristan u prevenciji i liječenju hipertenzije i dilatacije krvnih žila kada se konzumira u razumnim količinama.
Savjeti za odabir čokolade za dijabetes
Navedeni koraci s web-lokacije za zdravstvo WebMD mogu vam pomoći u odabiru čokolade bez šećera, kao što su:
- Iako se na ambalaži nalazi znak "bez šećera", ponovno provjerite sastav čokolade. Za šećer bez šećera za dijabetičare, obično su šećerni nadomjesci maltitol (šećerni alkohol). Gotovo sve tvrtke koje proizvode čokoladu bez šećera s ovim sastojkom.
- Osim maltitola, postoje i drugi sastojci kao što su sorbitol, ksilitol, manitol i izomalt. Ovi sastojci pomažu dijabetičarima jer se neki od tih sastojaka mogu apsorbirati i probaviti. Neki sastojci će se upiti u probavni trakt polako, tako da inzulin ima malu ulogu u procesuiranju šećera u krvi.
Osim toga, postoje i nuspojave koje se obično javljaju kod upotrebe sastojaka za zamjenu šećera u čokoladi, kao što je uklanjanje plina ili čak proljev. Prema American Dietetic Association, više od 50 grama sorbitola ili 20 grama manitola dnevno može uzrokovati proljev.
Međutim, treba napomenuti da se prvo morate posavjetovati sa svojim liječnikom o čokoladi bez šećera koja se konzumira. Nastavite ograničavati količinu čokolade koju konzumirate, kako ne biste pogoršali stanje dijabetesa. Čokolada za dijabetes bez šećera ne znači bez zasićenih masti ili bez kalorija. Dakle, držite čokoladu bez šećera koju konzumirate.
