3 Delicious i zdrava glutena bez tijesta receptu kreacije

sadržaj:

• Medicinski video: KETO/LCHF HLEB BEZ UGLJENIH HIDRATA I GLUTENA / CLOUD BREAD
  
• Razni recepti za glutensko tijesto besplatno
  
• 1. Kikiriki keksi
  
• 2. Veganski kolačići bez glutena
  
• 3. Nastar pandan bez glutena
  

Medicinski video: KETO/LCHF HLEB BEZ UGLJENIH HIDRATA I GLUTENA / CLOUD BREAD

Jedna od namirnica koje sadrže gluten su kolači jer su napravljeni od pšeničnog brašna. Osobe koje boluju od celijakije ili alergije na gluten, nakon konzumiranja će iskusiti probavne smetnje. Ako ga iskusite, ne brinite. Još uvijek možete jesti ukusne kolače. Ovdje su neki recepti bez glutena koji su sigurni za vašu probavu.

Razni recepti za glutensko tijesto besplatno

Za one od vas koji boluju od celijakije ili su na dijeti bez glutena, ovdje su različiti recepti za peciva bez glutena koje možete isprobati kod kuće.

1. Kikiriki keksi

sastojci

• 515 gr maslaca od kikirikija
• 400 grama šećera
• 4 pretučena kokošja jaja
• 345 gr čokoladni čips
• 165 grama indijskog oraha ili badema

Kako napraviti

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzija.
2. Pripremite lim za pečenje, a zatim ga nanesite papirom za pečenje.
3. U posudu umiješajte maslac od kikirikija, jaja i šećer. Promiješajte dok ne postane glatka.
4. Unesite ga čokoladni čips i orašasti plodovi u smjesu.
5. Uzmite jednu žlicu smjese i stavite je na lim za pečenje, prekriven papirom za pečenje. Ponavljajte sve dok se posuda ne napuni.
6. Pecite oko 15 do 20 minuta dok ne završite.
7. Podignite, a zatim ostavite u posudi oko pet minuta.
8. Poslužite dok je toplo ili stavite u posudu kada je temperatura hladna.

2. Veganski kolačići bez glutena

sastojci

• 150 gr tekućeg margarina
• 40 grama šećera
• 150 gr rižinog brašna ili kukuruznog škroba
• 70 grama kokosovog brašna ili naribanog kokosa koji se suši ili prži
• Grožđice ili trešnje za ukrašavanje

Kako napraviti

1. U posudu umiješajte tekući margarin sa šećerom.
2. U posudu dodajte kukuruzni škrob ili rižino brašno i kokosovo brašno uz miješanje dok ne postane glatko.
3. Stavite smjesu u hladnjak oko sat vremena tako da posudu pokrijete plastikom.
4. Zagrijte pećnicu na 120 stupnjeva.
5. Pripremite lim za pečenje, a zatim ga nanesite papirom za pečenje.
6. Izvadite ohlađeno tijesto, oblikujte ga i stavite na lim za pečenje.
7. Svakoj smjesi u tavi dodajte trešnje ili grožđice.
8. Pecite u pećnici otprilike 8 do 15 minuta dok ne bude širok i rubovi su žućkasti.
9. Podignite i ostavite kolač u posudi dok se ne ohladi prije nego što ga uklonite, tako da tekstura stvrdne.
10. Nakon hladnoće, stavite ga u posudu.

3. Nastar pandan bez glutena

sastojci

• 75 grama slanog maslaca
• Margarin od 75 grama
• 2 žumanjka
• 3 žlice šećera, pire
• 1 tsp pandan prah, pomiješati s 1 žlica tople vode
• 180 grama brašna manioke
• 27 grama mliječnog brašna
• 2 žlice kukuruznog škroba
• Adekvatan sir, narezan na kockice
• 1 mješavina žumanjaka s 1 žličicom tekućeg mlijeka (za namaz)
• Ribani sir po ukusu (za prskanje)

Kako napraviti

1. Pomiješajte maslac, margarin, žumanjke i šećer. Zatim dobro izmiješajte lopaticom.
2. Dodajte otopinu pandan praha, dobro promiješajte.
3. Dodajte brašno od manioke, mliječno brašno i kukuruzni škrob dok prosijate. Promiješajte dok ne postane glatka.
4. Prethodno zagrijati pećnicu na temperaturu od 150 do 160 stupnjeva Celzija.
5. Pripremite lim za pečenje koji je premazan margarinom.
6. Uzmite smjesu oko 1 tbsp, ulijte je i dodajte kockasti sir.
7. Zatim zaokružite smjesu i stavite je na lim za pečenje. Na vrhu stavite smjesu od žumanjka i pospite ribanim sirom na vrhu. Ponavljajte sve dok se posuda ne napuni.
8. Pecite dok ne skuhate, dok ne dobijete zlatno smeđu boju.
9. Podignite i pustite stajati dok se ne ohladi.
10. Unesite nastar u staklenku da služi.