sadržaj:
- Medicinski video: Josette Sheeran: Ending hunger now
- Hranjivi sadržaj grčkog jogurta u odnosu na običan jogurt
- Protein
- Karbohidrat
- Natrij
- Dakle, je li bolje jesti grčki jogurt ili samo običan jogurt?
Medicinski video: Josette Sheeran: Ending hunger now
dobro grčki jogurt i redoviti jogurt u ne-aromatičnoj, ne-masnoj ili nisko-masnoj formi, može biti opcija za zdravu hranu. Obje sadrže proteine, kalcij i probiotike. Ali koji je zdraviji? Slijedi usporedba sadržaja hranjivih tvari između dvije vrste yovo ogurt.
Hranjivi sadržaj grčkog jogurta u odnosu na običan jogurt
protein
Grčki jogurt sadrži visoki protein, koji pomaže u poboljšanju zdravlja tijela. U 6 unci grčki jogurt sadrži 15 do 20 grama proteina, ova količina je jednaka 2 do 3 unce mršavog mesa. Zbog toga je ovaj tip jogurta često izbor vegetarijanaca koji zamjenjuju bjelančevine iz mesa.
Usporedite s običnim jogurtom koji proizvodi samo 9 grama proteina, što znači da vam omogućuje da brže postanete gladni.
karbohidrat
Grčki jogurt je jedan od zdravih izbora hrane za prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata. sadržaj šećer je niži (oko 5-8 grama, u usporedbi s 12 grama ili više) od običnog jogurta, ali još uvijek ima visoke razine vitamina i minerala.
Grčki jogurt ne sadrži neki mliječni šećer i laktozu, tako da vas izrada jogurta ne smeta onima koji ne podnose laktozu (netolerancija na laktozu). Međutim, oba jogurta sadrže velike količine ugljikohidrata ako su fermentirani sa šećerom ili drugim sladilima.
natrij
Jedna porcija grčki jogurt u prosjeku sadrži 50 miligrama natrija, što je samo oko polovice količine običnog jogurta. Ovaj nizak sadržaj natrija je dobar, jer ako previše može povećati krvni tlak i povećati rizik od drugih srčanih problema.
Dakle, je li bolje jesti grčki jogurt ili samo običan jogurt?
popularnost grčki jogurt posljednjih godina, i to s dobrim razlogom. Gosjećati se jogurt debela tekstura, kremasto, i kiselina jer prolazi kroz proces fermentacije.
Ako konzumirate gosjećati se jogurt to jest običanaka bez okusa, sadržaj šećera je doista niži od uobičajenog jogurta. Međutim, uobičajeni jogurt ima mineralni sadržaj kalcija za koštane pojačivače dvostruko više grčki jogurt. Grčki jogurt obično je skuplji od običnog jogurta jer se u proizvodnji koristi više mlijeka.
Zatim postoje i učinci utjecaja proizvodnje rezidualne fermentacije na okoliš grčki jogurt. Kada se jogurt filtrira, preostalo fermentirano mlijeko (također nazvano "kiselim" fermentiranim ostatkom zbog niskog pH) bit će ostavljeno. Ostatak ove fermentacije može se prodati poljoprivrednicima ili uzgajivačima uz hranu za stoku, a može se koristiti i kao tlo za gnojivo, a može se čak i preraditi u izvor električne energije.
Ali zbog proizvodnje grčki jogurt u posljednjih nekoliko godina naglo raste, postoji bojazan da se poljoprivrednici neće moći nositi s viškom viška proizvedene fermentacije.
Jogurt može biti zdrav izbor, što god izabrali grčki ili normalno. Obje imaju proteine, kalcij i probiotike. Odaberite jogurt bez okusa koji je malo masnoće ili bez masti. Ako želite malo slatkoće, dodajte svježe voće ili žličicu meda.
