sadržaj:
- Medicinski video: Uprooting the Leading Causes of Death
- Istraživanje ispitivanja ishrane prema DNK
- Testiranje hrane prema DNK testiranjem na miševima
- Kakvi su onda rezultati?
Medicinski video: Uprooting the Leading Causes of Death
Osjećate li da ste isprobali bilo koju dijetu, ali ne djeluje? Jeste li previše naporno vježbali, ali vaša težina ne pada? Možda niste sami u ovome. Stoga su istraživači pokušali pronaći uzorak prehrane prema DNK svake osobe. Nadajmo se da je ovaj novi način prehrane prikladniji za genetske uvjete svake osobe koja je svakako drugačija.
Međutim, je li ova dijeta dokazano da smanjuje težinu? Koliko daleko utječe na zdravlje? Saznajte u nastavku.
Istraživanje ispitivanja ishrane prema DNK
David Threadgill, Ph.D. iz Texas A & M koledža veterinarske medicine i biomedicinskih znanosti, kao autor članka objavljenog u časopisu Genetics, proveo je istraživanje o dijetama prikladnim za DNK koje se mogu iskušati.
David Threadgill i njegov tim počeli su promatrati ovu DNK dijetu na temelju metaboličkog sindroma koji svaka osoba ima. Prema Davidu, trenutno postoje mnogi savjeti ili načini prehrane koji brzo obećavaju određene rezultate i za koje se tvrdi da su prikladni za svakoga. Zapravo, tijelo i metabolizam ljudi variraju tako da određeni načini prehrane nisu nužno prikladni i učinkoviti za osobe s određenim metaboličkim uvjetima.
Sam metabolizam je kemijski proces u tijelu gdje se unos hranjivih tvari iz hrane ili pića pretvara u izvor energije za svaku stanicu u tijelu. Uz dovoljno energije, organi ljudskog tijela moći će raditi u skladu sa svojim funkcijama. Međutim, proces pojavljivanja metabolizma nije potpuno isti u tijelu svake osobe.
Testiranje hrane prema DNK testiranjem na miševima
Da bi testirali svoju hipotezu, istraživači iz Teksasa koristili su brojne miševe koji su imali četiri različite vrste genetskih lanaca (DNA). Ovi miševi su napravljeni od različitih vrsta dijeta.
Ova dijeta zasnovana na DNK dizajnirana je tako da je gotovo jednaka uobičajenoj prehrani. Među njima su zapadnjačka hrana koja je uglavnom američki jelovnik, mediteranska hrana, japanska hrana i hrana iz Maasai dijeta (istočna Afrika) ili slično ketogena dijeta.
Ako želite biti detaljnije objašnjeni, američka prehrana je hrana bogata mastima i rafiniranim ugljikohidratima. Mediteranska prehrana dodatno naglašava hranu bogatu vlaknima, uključujući ekstrakt crvenog grožđa. Dok se japanska hrana sastoji od ekstrakta zelenog čaja i riže. Konačno, dijeta s ketogenom hranom je hrana koja sadrži mnogo masnoća i proteina, ali samo malo ugljikohidrata.
Barrington, jedan od istraživača iz studije, pokušao je kombinirati vlakna i bioaktivne spojeve koji su se smatrali važnima u ovom ispitivanju.
Da ne zaboravimo, istraživački tim je pratio kardiometaboličko zdravlje miševa, mjerenje krvnog tlaka, šećer u krvi, kolesterola, i vidjeti znakove masne jetre. Također je praćena razina fizičke aktivnosti miševa. Isto tako, s apetitom štakora i unosom hrane.
Kakvi su onda rezultati?
Rezultati ove studije pokazuju da 3 od 4 dijete prema ovoj DNA dobro funkcioniraju za većinu miševa. Međutim, miševi s četvrtim genetskim lancem ne reagiraju dobro na japansku prehranu.
Miševi s dva tipa genetskih lanaca vrlo su dobro reagirali na ketogenu prehranu, dok miševi s dva druga tipa genetskih lanaca nisu bili prikladni za kegotensku prehranu.
Prema Barringtonu, "jedan postaje pretilo i doživljava povećanje kolesterola i masnu jetru. Drugi postaje šepaviji i ne želi biti fizički aktivan, iako je njegovo tijelo još uvijek vitko.
Barrington je također objasnio da je to isto što i ono što se naziva "tanko ali masno" kod ljudi. Gdje osoba izgleda da ima zdravu težinu, ali zapravo ima visok postotak tjelesne masti.
Istraživač se nada da će se ovim početnim istraživanjem pojaviti nova znanja vezana uz različite prehrambene obrasce koji se mogu primijeniti iu svakoj osobi. Hrana, dijeta ili vježbanje također će se prilagoditi prema svakoj genetici.
