sadržaj:
- Medicinski video: Evo zašto je veče najbolje vrijeme kada treba jesti banane
- Voće za dijabetičare
- Konzervirano voće za dijabetičare
- Savjeti za konzumiranje konzerviranog voća
Medicinski video: Evo zašto je veče najbolje vrijeme kada treba jesti banane
Plodovi su u osnovi dobri za dijabetičare. Iako je bogata prirodnim šećerom, voće sadrži mnoge vitamine, minerale i vlakna potrebna tijelu. Obično osoba ne jede samo svježe voće, već može biti i zamrznuta, konzervirana, sušena voća i voće koje je prošlo kroz određeni proces.
Zatim, među ovim vrstama može konzervirano voće sigurno biti konzumiran od strane dijabetičara? Evo pregleda.
Voće za dijabetičare
Potrošnja voća je često rasprava među dijabetičarima. Neki kažu da to nije dopušteno, ali drugi kažu da može.
Zapravo, Američka udruga za dijabetes navodi da se voće preporučuje dijabetičarima zbog nutritivnog sadržaja u njemu. Međutim, dijabetičari moraju obratiti pozornost na nekoliko stvari prije nego što pojedu voće.
Voće sadrži ugljikohidrate, a ovaj hranjivi sastojak mora biti kontroliran, jer može povećati razinu šećera u krvi. Dakle, dijabetes je potrebno unijeti količinu voća ugljikohidrata u njihove planove obroka i smanjiti dio drugih ugljikohidrata.
Osim toga, morate obratiti pozornost na vrstu konzumiranog voća. Dijabetičari bi trebali konzumirati plodove s niskim glikemijskim indeksom, kao što su:
- jabuke
- avokado
- banane
- Kao plod
- trešnja
- vino
- kivi
- narančasta
- šljiva
Dok su plodovi s umjerenim do visokim glikemijskim indeksom dobri smanjen dio. Ovi plodovi uključuju:
- dinja
- papaja
- ananas
- datum
- lubenica
Konzervirano voće za dijabetičare
Konzervirano voće nije dobro konzumirano od strane dijabetičara, je li tako? Zapravo, American Diabetes Association stavlja konzervirano voće u popis zdrave hrane koju konzumiraju dijabetičari.
Za razliku od voćnog soka, konzervirano voće i svježe voće imaju mnogo vlakana. Elisa Zied, R.D., autor Prehrana na dohvat ruke navodi da jesti hranu bogatu vlaknima važna je za dijabetičare jer može usporiti apsorpciju ugljikohidrata i spriječiti nagli porast šećera u krvi. Međutim, treba napomenuti da nisu svi konzervirani plodovi sigurni za konzumiranje od strane dijabetičara.
Konzervirano voće obično se pakira sokom od voća ili dodaje šećer dodavanjem vrlo slatkog sirupa. Ovaj tip treba izbjegavati kod dijabetičara jer će brzo povećati razinu šećera u krvi.
Obično se konzerva kruške s kruškovim sokom sastoji od 60 kalorija i 12 grama šećera. Međutim, kada se pakira u limenke s dodatkom šećernog sirupa, sadržaj postaje 100 kalorija i 19 grama šećera.
Američka udruga za dijabetes također preporučuje konzumiranje konzerviranog voća pakiranog u sok, vodu ili sirup s vrlo malo šećera. Zapravo, ako je moguće, konzumirajte one koji uopće ne koriste dodatni šećer. Pola šalice konzerviranog voća u konzervi bez šećera sadrži oko 15 grama ugljikohidrata što je jednako količini ugljikohidrata u malom komadu svježeg voća.
Savjeti za konzumiranje konzerviranog voća
Ako kupujete konzervirano voće, pokušajte ga ukloniti iz tekućine koja ga obavija. Ocijedite voće u zdjelu i dodajte nekoliko žlica jogurta s niskim udjelom masti da biste dodali hranjivu količinu.
Zied preporučuje konzumiranje konzerviranog voća koje sadrži visoka vlakna, kao što su kruške, breskve, bobice i jabuke. Ne zaboravite uvijek provjeriti oznaku pakiranja prije kupnje konzerviranog voća. Ako oznaka sadrži sastojak kukuruza s visokim udjelom fruktoze (visoko fruktozni kukuruzni sirup), krutu kukuruzni sirup, sirak i druge vrste šećera, a zatim vas obeshrabruje od kupnje ove vrste.
Osim toga, morate biti oprezni s konzerviranim voćem čija je ambalaža napuhana, udubljena, neispravna brtva ili čak propuštena. Ako kad otvorite limenku, a zatim sadržaj izgleda kao pjena i miris, dobro je odmah je baciti bez da ga prvo probate.
