7 Ideje o zdravom ručku za odlazak u ured

sadržaj:

• Medicinski video: The Winds of War VII - Into the Maelstrom (sa prevodom)
  

Medicinski video: The Winds of War VII - Into the Maelstrom (sa prevodom)

Ako nikada niste donijeli ručak u ured, to bi mogao biti pravi trenutak. Sve dok je pripremljen pažljivo, donositi zalihe nije gnjavaža. To je zdravije i učinkovitije.

Dakle, bolje je spremiti novac za ručak kako biste platili odmor iz snova i uživajte u ukusnom ručku u uredu sa sljedećih sedam izbora zdravih namirnica.

Stvorite odredbe za zdravu i popunjenu službu

Svi recepti ispod mogu se poslužiti toplo ili hladno. Osim toga, možete pripremiti svaki sastojak potreban od prethodne noći, tako da se ujutro u kuhinji neće gubiti vrijeme za miješanje zalihe u ured.

1. Sendvič s dimljenim mesom

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Broj porcija: 4

Što vam je potrebno:

• 8 listova cjelovitog pšeničnog kruha
• 8 komada suhog mesa
• 1 zreli avokado, srednje veličine
• 4 lišća salate
• 100 grama kratkih izdanaka
• 1 srednja rajčica, kriška na 8 komada
• 1/4 žličice soli
• 1/4 tsp papra
• 1/2 žličice sitno sjeckanog češnjaka
• 1 žlica majoneze
• 2 žlice nasjeckanog lišća bosiljka

Kako napraviti:

1. Pržite slaninu u srednjoj vatri dok ne bude svježe smeđe smeđe boje, 5-10 minuta. Odvojite i ispustite ulje. (Možete napraviti ovaj korak noć prije)
2. Smutite avokado u zdjeli dok ne budu dovoljno glatki. Dodajte mljeveni bosiljak, majonez, mljeveni češnjak i sol i papar. U međuvremenu pecite kruh do zlatno smeđe boje.
3. Nanesite džem od avokada na četiri kruha. Dodajte nadjev s dimljenim mesom, kriškama rajčice, lišćem salate i prstohvatom klica na okus. Ponovno pokrijte kruhom na vrhu.

2. Sendvič s tunjevinom

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Broj porcija: 4

Što vam je potrebno:

• 2 limenke tune, ispustite
• 40 grama nasjeckanog crvenog luka
• 2 žlice soka od limuna
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1/4 tsp papra
• 4 žlice pirenog avokada
• 8 komada cjelovitog pšeničnog kruha pecite do zlatno smeđe boje
• 8 komada kriški rajčice
• 2 komada salate Romaine, podijeljena na dva dijela

Kako napraviti:

1. U zdjeli promiješajte: konzerviranu tunu, maslinovo ulje, limunov sok i papar.
2. Nanesite pire od avokada na svakoj strani 4 komada tosta. Nanesite tune "džem" na vrhu. Dodajte kriške rajčice, zelenu salatu i pokrijte s drugim tostom na vrhu.

3. Pikantni sendvič s umakom od manga umaka

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Broj porcija: 4

Što vam je potrebno:

• 8 komada cjelovitog pšeničnog kruha pecite do zlatno smeđe boje
• Hoisin umak na okus
• 1 file pilećih prsa srednje veličine bez kože, pržen, tanko narezan (to možete učiniti prethodne noći)
• 2 mlada manga srednje veličine, oguljena i tanko narezana
• 1 vezati vodenu kremu, odbaciti stabljiku
• 1 crveno voće, tanko narezano

Kako napraviti:

• Na jednu stranu 4 komada kruha nanesite hoisin umak. Na vrhu dodajte kriške piletine, manga, potočarke i bombu crveno. Prekrijte preostalim kruhom.

4. Kovrčava tjestenina s brokolijem i pečenim grahom

Vrijeme pripreme: 35 minuta

Broj porcija: 4

Što vam je potrebno:

• 250 grama fusilija (kovrčavih makarona)
• 2 brokula srednje veličine
• 3 žlice biljnog ulja
• 1/2 tsp čili u prahu
• 4 žlice riževa octa
• 2 žlice finog maslaca od kikirikija
• 3 žlice soja umaka
• 1 hrpa vlasca, tanko narezana
• 50 grama prženih kikirikija, grubo usitnjeno

Kako napraviti:

1. Donesite vodu u veliki lonac za pirjanje, posolite. Kuhajte makarone al dente prema uputama na pakiranju; odvod; isperite hladnu vodu, ocijedite; staviti na stranu
2. Izrežite malu brokulu.
3. Zagrijte posudu u srednjoj vatri, ulijte 1 žlicu ulja. Pirjajte: čili prah, brokula i 3/4 šalice vode. Pokrijte tavu i kuhajte dok brokula ne bude dovoljno mekana (6-8 minuta). Otvorite poklopac posude i ostavite ga da kuha dok voda ne istekne i brokula se kuha (2-4 minute).
4. U velikoj zdjeli pomiješajte 2 žlice biljnog ulja, ocat, kikiriki maslac i soja umak. Dobro izmiješajte, dodajte tjesteninu, brokulu, narezani vlasac i kikiriki; dobro izmiješati.

5. Povrće s prženim rezancima

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Broj porcija: 4

Što vam je potrebno:

• 250 grama špageta
• 50 grama naribane mrkve
• 50 grama sjeckanog vlasca
• 50 grama crvene paprike, tanko narezane
• Jedna hrpa cilantra, grubo isjeckana

umak:

• 120 grama maslaca od kikirikija
• 4 žlice umaka od soje
• 2 žlice rižinog octa
• 3 žlice sezamovog ulja
• 2 žlice šećerne trske
• 1/4 tsp crnog papra
• 1/2 tsp u prahu đumbira
• 1/2 tsp čili u prahu
• Odgovarajuća sjemenka sezama, za garnirati

Kako napraviti:

1. Donesite vodu u veliki lonac za pirjanje, posolite. Spaghette kuhajte u al dente prema uputama na pakiranju; odvod; isperite hladnu vodu, ocijedite; staviti na stranu
2. Stavite hladne špagete u zdjelu, dobro promiješajte s mrkvom, porilukom, paprikom i cilantrom
3. U zasebnoj maloj zdjeli pomiješajte sve sastojke za umak.
4. Prelijte umakom preko tjestenine, dobro promiješajte. Pospite sjemenke sezama po želji.

6. Skuhajte brokulu od škampa

Vrijeme pripreme: 25 minuta

Broj porcija: 4

Što vam je potrebno:

• 500 grama zelenog graha
• 1 brokula, ručajte stabljiku
• 2 žlice umaka miso
• Đumbir od 7 cm, oguliti i sitno sjeckati
• 4 žlice jabučnog octa
• 1 hrpa vlasca, sitno isjeckan
• Odgovarajuće sezamovo ulje
• 1/2 kg svježeg škampa, ogulite kožu i očistite
• 1 posluživanje bijele riže ili smeđe riže

Kako napraviti:

1. Stavite vodu u čir u velikoj tavi. Dodajte grah i brokulu, prokuhajte 5 minuta. Ocijedite.
2. U velikoj tavi na srednjoj vrućini, zagrijte sezamovo ulje i ulijte miso, đumbir, ocat i vlasac 10 minuta. Dodajte škampi i kuhajte 10 minuta dok ne završite.
3. Dodajte brokulu i zaključajte, dobro promiješajte i poslužite s rižom. Možete staviti preostale škampe u hladnjak, držite ga 2 dana.

7. Pržena riža s povrćem

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Broj porcija: 5

Što vam je potrebno:

• 2 žlice sezamovog ulja, odvojite ga
• 2 češnjaka češnjaka, sitno sjeckani
• 3 cm đumbira, naribanog
• 3 jaja
• 600 grama hladne bijele riže preko noći
• 300 grama smrznutog povrća
• 1/2 žlice rižinog octa
• 3 žlice soja umaka
• Vaš izbor svježeg povrća (vlasac, lišće bosiljka, beba špinat, itd.)

Kako napraviti:

1. Zagrijte 1 tbsp ulja u velikoj tavi u srednjoj vatri. Popecite češnjak i đumbir, kuhajte 1 minutu. Dodajte jaja, umutite 1-2 minute
2. Dodajte rižu, pirjajte nekoliko minuta, dodajte preostalo ulje. Povećajte vatru. Nastavite miješati rižu dok ne postane glatka
3. Dodajte smrznuto povrće, ocat i umak od soje. Pirjajte 1-2 minute. Isključite toplinu, dodajte svježe povrće, dobro promiješajte. Služi.