sadržaj:
Medicinski video: Genius inventions that make the world a better place!
Angkak je obična bijela riža koja se podvrgava procesu fermentacije s gljivom Monascus purpureus, čime dobiva prepoznatljivu purpurno crvenu boju poznatu mnogim ljudima. Tu smeđu rižu koristili su kineski ljudi i gotovo sve azijske zajednice širom svijeta kao konzervansi za hranu, sredstva za bojenje hrane, mješavine začina i također sastojci u rižinom vinu.
Osim ugleda u kulinarskom svijetu, Angkak riža se stoljećima koristi iu tradicionalnoj kineskoj medicini za koju se vjeruje da je korisna za poboljšanje cirkulacije krvi i smanjenje probavnih poremećaja, kao što je proljev.
Što moderni medicinski svijet govori o zdravstvenim prednostima Angkak riže?
Različite zdravstvene prednosti Angkaka (crvena kvasac riža)
1. Izliječiti denga groznicu (DB)
U Indoneziji, Angkak je jedan od najpopularnijih biljnih lijekova za liječenje denga groznice koji se često pojavljuje tijekom kišne sezone. Angkak može značajno povećati krvne pločice zahvaljujući svojim protuupalnim učincima. To je vidljivo u studiji Medicinskog fakulteta Sveučilište Airlangga koji su izvijestili da je došlo do drastičnog smanjenja razine TPO (trombopoetin), glavnog mjerila u procjeni ozbiljnosti DB infekcije i potencijala za život opasna krvarenja, u leđnoj moždini bolesnika s denga groznicom.
PROČITAJTE: 5 jednostavnih koraka za sprječavanje denga groznice
2. Niži krvni tlak
Hipertenzija ili visoki krvni tlak je jedan od kroničnih medicinskih stanja koja mogu ugroziti život. Izvješćivanje od korisnika Klinika MayoLjudske studije pokazuju da Angkak može pospješiti protok krvi dilatacijom krvnih žila i smanjenjem upale zahvaljujući svojim protuupalnim svojstvima. Međutim, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se odredio učinak RYR-a na simptome srčanih bolesti i rizik od smrti uzrokovane ovim stanjima.
3. Smanjiti kolesterol
Izvješćivanje od korisnika Medicinski centar Pennes State HersheyAngkak općenito sadrži brojne spojeve slične aktivnom sastojku u lijekovima na recept visokog kolesterola koji se nazivaju statini. Liječnici propisuju statine za smanjenje lošeg kolesterola (LDL) i pomažu smanjiti rizik od bolesti srca. Konkretno, ova crvena riža kvasca može sadržavati monakolin K, kemijski identičan spoj s lovastatinom, lijekom za snižavanje kolesterola. Neke studije pokazuju da je Angkak učinkovit u smanjenju lošeg kolesterola (LDL i triglicerida), koji je 10-33% u LDL kolesterolu.
PROČITAJTE TAKOĐER: 9 stvari koje biste trebali pitati liječnika kada provjerite kolesterol
Međutim, istraživači su još uvijek nesigurni da crvena riža od kvasca smanjuje kolesterol zbog kemikalija statina kao što su ili zbog drugih crvenih riža kvasca, kao što su nezasićene masne kiseline, izoflavoni i fitosteroli koji mogu smanjiti kolesterol osim monokolina K, mehanizam za snižavanje kolesterola još uvijek nejasno.
Osim toga, zbog visokog sadržaja monakolina K, dodaci Angkak ekstrakta FDA klasificiraju kao medicinske lijekove (koji nisu odobreni) kada se promatraju sa svih mogućih nuspojava, interakcija lijekova i preventivnih mjera generaliziranih s lovastatinom. To je razlog zašto FDA zahtijeva od proizvođača da opozovu svaki Angkak proizvod koji sadrži monakolin s tržišta.
Prema FDA, zakonska nezakonitost prodaje crvenog kvasca rižinih dodataka koji sadrže razine snižavanja kolesterola koji prelazi granicu te također promovira rižu Angkak kao alternativu snižavanju razine kolesterola. Prvo, statinski lijekovi povezani su s ozljedom mišića i bubrega kada se koriste sami ili u kombinaciji s drugim lijekovima.
Postoji zabrinutost da pacijenti koji uzimaju lijekove koji koriste statine mogu povećati rizik od kroničnih ozljeda mišića i / ili boli ili ozbiljne ozljede bubrega sa ili bez konzumiranja Angkaka (u prirodnom obliku i biljnih dodataka). Drugo, FDA smatra da su proizvodi za snižavanje kolesterola koji sadrže ekstrakt Angkaka još uvijek novi, nisu odobreni za sigurnost i krše propise Federalnog zakona o hrani, lijekovima i kozmetici.
PROČITAJTE: 6 načina za smanjenje kolesterola u tijelu
Ostale pogodnosti Angkaka
Uz tri gore navedena stanja, crvena riža od kvasca također se koristi za pomoć kod drugih zdravstvenih stanja, iako je njezina učinkovitost nepoznata. Ti uvjeti uključuju:
- Visoki kolesterol povezan s HIV-om
- dijabetes
- Bolest jetre, na primjer masna jetra
- Koronarna bolest srca
- Problemi s probavom, uključujući proljev i druge probavne smetnje
Upotreba angkaka za gore navedene zdravstvene uvjete još uvijek se temelji na tradiciji i znanstvenim teorijama koje su vrlo ograničene. Često te teorije nisu temeljito testirane na ljudima, a njihova učinkovitost i sigurnost nisu uvijek zajamčeni. Neka od ovih stanja su potencijalno ozbiljna i moraju ih procijeniti pružatelji kvalitetnih zdravstvenih usluga.
