Što trebate znati o alergijama na hranu

sadržaj:

Medicinski video: Stvari koje trebate znati o mačjem spavanju

Kada imunološki sustav reagira abnormalno na nešto što netko jede ili pije, to je poznato kao alergije na hranu. Djeca su sklonija alergijama na hranu od odraslih.

Alergije na hranu mogu utjecati na kožu, probavni trakt, respiratorni ili kardiovaskularni sustav. Mnoge vrste hrane mogu biti alergeni, ali određene namirnice su daleko vjerojatnije od drugih namirnica da izazovu alergijske reakcije.

Postoji osam namirnica koje su odgovorne za 90 posto alergija na hranu, i to:

  • Kravlje mlijeko
  • jaje
  • orašasto voće
  • riba
  • ostriga
  • Kikiriki (poput indijskog oraha ili oraha)
  • pšenica
  • soja

Simptomi alergije na hranu

Simptomi alergija na hranu mogu biti u rasponu od blage do teške i mogu se pojaviti iznenada ili razviti nekoliko sati.

Budući da imunološki sustav osobe može reagirati na vrlo male količine alergena, alergije na hranu su vrlo opasne i potencijalno opasne po život, pogotovo ako utječu na disanje. Stoga osobe s astmom imaju povećan rizik od fatalnih alergijskih reakcija na hranu.

Blagi simptomi povezani s alergijama na hranu mogu uključivati:

  • kihanje
  • Nazalna kongestija ili curenje iz nosa
  • Vodene i svrbezne oči
  • oteklina
  • osip
  • Razbij želudac
  • proljev

Ozbiljni simptomi alergijske reakcije na hranu su:

  • Poteškoće pri disanju, uključujući piskanje
  • Oticanje usana, jezika ili grla
  • Svrab (svrbež, osip, povećani bubuljici)
  • Vrtoglavica ili nesvjestica
  • Mučnina ili povraćanje

Alergija na mlijeko

Alergija na mlijeko je reakcija na sirutku ili kazein, protein koji se nalazi u kravljem mlijeku. Ovaj uvjet nije isti kao netolerancija na laktozu, Alergije na mlijeko proučavane su više od drugih alergija na hranu.

Loša vijest je da djeca s alergijama na mlijeko imaju veću vjerojatnost da će osjetiti alergijske reakcije na drugu hranu, uključujući jaja, soju i kikiriki.

Većina djece s alergijama na mlijeko također doživljava jednu ili više drugih atopičnih bolesti kao što je astma, alergijski rinitisili ekcem.

Alergija na jaja

Alergija na jaja je najčešća u djece i obično se rješava u vrlo mladoj dobi. Ali neki ljudi mogu ostati alergični na jaja do kraja života.

Osoba može biti alergična na određene bjelančevine u žumanjcima ili bjelanjcima. Osoba s alergijama na žumanjak može tolerirati bjelance i obrnuto. Neki ljudi su alergični na oboje.

Alergija na kikiriki

Djeca s alergijama od kikirikija rijetko se oporavljaju od svoje osjetljivosti na kikiriki, pa su alergije na kikiriki obično doživotni poremećaj. Stoga su alergije na kikiriki vrlo ozbiljne. Namjerno izlaganje može se dogoditi u bilo koje vrijeme tijekom života osobe. Iako rijetki, alergije na kikiriki mogu uzrokovati anafilaktički šok, Ovo stanje je teška alergijska reakcija koja može ograničiti disanje ili izazvati srčani udar. Anafilaksa zahtijeva hitnu medicinsku pomoć u obliku injekcije epinefrina (EpiPen). Bolesnika treba pratiti nekoliko sati nakon ubrizgavanja kako bi se osiguralo da se simptomi ne vrate.

Ostale uobičajene alergije

Malo se zna o alergijama na soju i pšenicu, a ne na uobičajene alergije kao što je gore opisano. Isto tako, malo se zna o alergijama na ribe, školjke i alergije na drveće, osim što su, poput alergija na kikiriki, općenito doživotni poremećaj.

dijagnoza

Alergije na hranu se obično dijagnosticiraju ovisno o težini simptoma.

Ako su simptomi pacijenta blagi, liječnik može preporučiti izradu dnevnika hrane kako bi se zabilježila sva hrana koju jedete ili pijete kako biste utvrdili uzrok. Drugi način dijagnosticiranja alergija na grickalice je uklanjanje određenih namirnica iz prehrane i zatim njihovo ponovno konzumiranje kako biste saznali vraćaju li se vaši simptomi.

U slučajevima teže alergije, kožni testovi ili krvni testovi mogu identificirati jaja, mlijeko, alergije na kikiriki i alergije na školjke.

Mogućnosti liječenja

Kao i druge vrste alergija, izbjegavanje alergena je najbolji način. Svatko s alergijama na hranu mora biti oprezan kada kupuje hranu u supermarketu ili restoranu kako bi se uvjerio da nema alergena u hrani.

Blagi simptomi možda uopće ne zahtijevaju liječenje ili se antihistaminici na tržištu mogu koristiti za liječenje simptoma.

Za ozbiljnije alergijske reakcije, liječnik može propisati steroidne lijekove. Steroidi mogu imati ozbiljne nuspojave i ne smiju se koristiti dulje od nekoliko dana.

Što trebate znati o alergijama na hranu
Rated 5/5 based on 1516 reviews
💖 show ads